首先先把500克牛奶和糖搅拌均匀备用
把焦糖部分的糖和水放入不粘锅中,中火熬不用搅拌
熬制冒泡继续熬,转动一下锅子
熬制这种焦糖色就可以了关火
这时候的状态是关火后加入淡奶油,转动锅子和糖充分融和
就这种状态就可以了
熬好的焦糖酱全部倒入准备好的牛奶中
把它搅拌均匀
再加入一袋菌粉搅拌均匀即可
放入酸奶发酵机中发酵10小时就可以了