挑选鲜活的龙虾，洗刷干净，用剪刀给龙虾开背。
用适量的油炒龙虾，慢慢龙虾变红了，放入蒜片，继续用油炒。
调味料打开之后，香味扑鼻！
加入两瓶啤酒，淹没龙虾，然后慢慢煮，慢慢收干汤汁。
翻动一下，让龙虾都煮到。
汤汁收干到一半，就可以了，拨好的虾，沾上汤汁，超级美味的！
肉非常的紧实，剥出来超大一颗，过瘾！