商用云吞馅
226人浏览
18人收藏
0人做过
作者：
潮染染
某记商用，配料贼多。
用料
猪前腿瘦肉
500克
A小苏打
1.5克
A嫩肉粉
1克
A盐
5克
猪骨汤
350克
B鸡粉
8克
B味精
15克
B浓汤宝
15克
B蔬之鲜
7克
B十三香
5克
B老抽
7克
B鸡汁
7克
B东古一品鲜
28克
新鲜肥肉泥
220克
葱油
70克
商用云吞馅的做法步骤
步骤 1
瘦肉剁成肉馅，+A 搅拌上劲。
步骤 2
分次加入猪骨汤，搅拌上劲。 静置一小时。
步骤 3
+ 材料B，搅匀。
步骤 4
用葱油化开肥肉泥，加入肉馅中，搅拌上劲。 冷藏2H。
步骤 5
如需添加葱花，芹菜或其他配菜，在要包的时候加。
菜谱创建时间：2024-04-29 10:58:46
打开App收藏
清蒸山药肉丸（宝宝辅食）
12 人做过
万能的“拌面，水饺🥟”调料
评分 8.7
15 人做过
破壁机养生食谱
评分 8.0
8 人做过
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
可乐鸡翅做法
排骨做法
糖醋排骨做法
豆腐做法
全部菜谱分类
西蓝花炒鸡胸肉
评分 7.0
417 人做过
素炒油面筋(素菜)
8 人做过
酸辣脆爽的萝卜，当零食都非常好
评分 8.1
404 人做过
作者的其他菜谱
空气炸锅虎皮鸡爪
杂粮种子馒头×几乎0揉面（山药葛根薏米荞麦黑全麦）
0油五仁（坚果亚麻籽橙皮丁蜂蜜）
可乐鸡翅
评分 7.9
870 人做过
鸡腿炖土豆 上桌秒空盘 汤都喝干了！
评分 8.4
1521 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
评分 8.3
185 人做过
全网最好吃的【秘制卤牛腱子】不接受反驳
评分 8.1
50 人做过
让西兰花不难吃的西兰花炒虾仁！
评分 8.1
112 人做过
日式轻乳酪蛋糕㊙️kumo同款大师配方入口即化
评分 8.7
26 人做过
超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了
评分 7.7
1816 人做过
㊙️香菇土豆肉沫拌饭❗️比外卖还好吃
评分 8.1
3639 人做过
羽毛般柔软拉丝 | 奶呼呼的牛奶云朵小餐包
评分 7.8
283 人做过