乳鸽乌鸡切块洗净，放入姜片，倒没过食材的水，开火焯水
等待焯水水沸的同时，准备煲汤的食材，红枣记得切开方便入味
水沸关火，捞出食材，将水连姜片倒掉
把焯过水的肉以及第二步准备的食材全部放入锅中，倒入适量的水
大火煮沸，转小火慢炖，将水收至合适的量即可关火