小龙虾三斤的量，放在水里养半小时
刷洗小龙虾，剪须等，处理干净
十三香小龙虾调料是关键，葱姜蒜准备好
油锅加热，放入生姜片、葱段、蒜泥煸炒一下
在油锅里倒入小龙虾翻炒
在锅里倒入料酒、加入十三香调料，加入清水没过小龙虾
大火煮
一直煮
中间可以翻一翻
一直煮，收汁，不用全部收完，可以保留点汤汁，最后撒点葱
满满一大锅香气扑鼻
收汁完的小龙虾可以出锅啦！还是很简单的！