水烧开关火，放入饸络盖盖儿焖15分钟，期间多搅动几次防止粘连
芥末粉少量多次加入60-80度左右的水，搅拌均匀，盖上盖子焖一下
蒜汁： 2大颗或4小颗大蒜，小半碗水打成蒜水备用
灵魂料汁： 盐、白糖、生抽（比醋少一点）、醋（多来一点）、打好的蒜水、油泼辣子、调好的芥末（2-3勺）、香油
焖好的饸络过凉水，浇上灵魂汁子，放上黄瓜丝，开吃～