一种快速扒蒜/剥蒜方法

用多少掰多少，然后用水冲一下。

直接刀拍。

然后去皮就行了，需要碎一点就切一下。

如果需要完整一点的蒜瓣，就用刀切掉根部这一部分，然后放在案板上用刀从上面拍一拍就行。