酸菜五花肉

五花肉洗净后，切棋子块，锅内加底油爆香姜片，小火慢煎五花肉。

五花肉煎至焦黄，加入酸菜同炒。

加入开水没过食材，加入适量酱油和蚝油。

煮至收汁。

开吃。