牛肉切丝,葱姜水,盐,生抽,淀粉,抓匀,腌制5-10分钟
青菜,洗干净,两瓣蒜切片
不粘锅中火,热锅凉油,放入蒜片,炒出香味
放入牛肉丝,快速翻遍直至断生,盛出备用
放入青菜,1勺盐,1勺生抽,翻炒1分钟左右
放入牛肉丝,快速混合翻炒30秒后盛出
不要加水