先调个油汁：适量食用油、白糖、生抽，盐，黑胡椒粉，搅拌均匀备用（这些调料有啥放啥。我觉得不重要。如果你口味清淡，甚至只需要放点油和盐即可，油是必须的，因为空气炸锅炸蔬菜需要刷点油，否则容易炸干）
胡萝卜切小点的滚刀块，切片也可以。西蓝花和胡萝卜先焯水2分钟，沥干水分。
玉米和胡萝卜不好熟，先放这两个，刷一点油汁，180度10分钟，然后翻面刷点汁再打180度10分钟。
加入西蓝花、虾仁、番茄、口蘑，用刷子刷一点油汁，防止打干，180度10-12分钟。中间需要翻一下面，中间可以尝尝味道，根据自己的口味调整，如果觉得淡了可以撒一点盐巴在上面。