淮山芡实薏米汤 【材料】淮山20克、芡实15克、薏米30克、北芪15克 【做法】 1、先用水浸泡淮山。 2、薏米用锅炒至微黄,芡实、北芪用清水洗净。将全部材料放进汤煲内,煲一个半小时,调味即可。 【功效】健脾醒胃、祛湿抗疲劳,尤适宜脾虚湿重、精神不振、大便烂溏者。便秘者不适宜。
薏米赤小豆汤 【材料】薏米30~50克、赤小豆30~50克 【做法】薏米、赤小豆用清水洗净,放进汤煲内,煲一个小时,调味即可。 【功效】健脾、利湿,尤适宜湿久化热、口苦、尿黄、舌苔黄腻者。
小米薏米芪莲粥 【材料】小米30克、薏米30克、大枣10克、莲子10克、黄芪15克 【做法】将全部材料洗净,放进煲内,煲一个小时,调味即可食用。 【功效】健脾、除湿、益气。以上所列食材为中年人用量,老年人应适当减量。
藿香荷花茶 【材料】厚朴花10克、荷叶20克、藿香10克 【做法】将上述材料放入砂锅,加水煮20分钟,隔渣取汁,作日常茶饮。 【功效】能醒脾胃、芳化湿浊,适用于上焦困湿者,常见有口淡、胸闷、头重湿困、舌苔白腻等症状。
莲子扁豆祛湿方 【材料】莲子(带芯)10克、白扁豆10克、陈皮1.5克 【做法】所有材料一起煮汤,煮一小时左右,加少许盐,即可饮用。 【功效】健脾祛湿、清心火,适用于出现食欲不振、烦躁易怒、大便不畅、舌苔白厚的儿童饮用。