香菜切段
牛肉切片,加入1勺料酒、半勺生抽,少许白糖、一勺淀粉,少许油搅拌腌制15分型
准备蒜蓉、姜末、辣椒段,泡椒
牛肉下锅炒变色,盛出备用
下锅炒蒜蓉、姜末、辣椒段,泡椒
放入牛肉
加入香菜段
加点味精翻炒一下就可以了