【番茄🍅酸辣汤】🥣

2个鸡蛋🥚打散、切个西红柿🍅丁、豆腐切丝、木耳切丝、火腿丝、胡萝卜丝、金针菇切段、香菜切段

锅中热油，下西红柿，多炒一会，炒到粘稠出沙，葱丝下锅炒出香味，1勺生抽1勺陈醋，然后加水（热水温水冷水都行），除了香菜，其它配料都倒进去，1茶匙盐、2茶匙鸡精、1茶匙胡椒粉，开锅后放入水淀粉，有一点黏糊就行，倒入蛋液，轻轻推一下，出锅前再来点醋、香菜、一点香油，好了