清洗海带苗，并泡水十分钟备用。
切好大葱，以及蒜末。 热锅，下香油（芝麻油）一点点，放入牛肉饼，与大葱和蒜末翻炒，并用铲子把牛肉饼捣碎。
加水，煮开后放入泡好的海带苗，煮5分钟。 期间加盐、生抽、少许味精（我这里放的是松茸鲜）一点糖、白胡椒粉。 重点：如果有大喜大牛肉粉，推荐放牛肉粉。韩料的灵魂调味就是这个。没有也不要紧，调料量依据咸淡自行调整。 以及这里的盐，我还放了一些欧芹大蒜盐提鲜，家里有的话也可以稍微放点。 随后关火出锅即可。