腌制咸鸡蛋

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作者: 豆花呵
鸡蛋这个季节好便宜,吃不完 朋友来聚餐又给带了一大包鸡蛋 根本吃不完,索性那就腌制咸鸡蛋吧。

用料

腌制咸鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋清洗干净,表面有个油膜,擦拭掉

步骤 2

必须用高度白酒

步骤 3

适量,摸过鸡蛋就可以

步骤 4

滚鸡蛋,大约30s就可以

步骤 5

滚鸡蛋🥚

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步骤 6
步骤 6

放在玻璃罐子里 ⚠️无水无油,最好用高度白酒打湿一下,在放入滚好的鸡蛋

步骤 7

当好即可。

步骤 8

煮水,一包盐,分2次煮开, 与八角,花椒一起煮开即可。

步骤 9

随便的食用盐就可以。

步骤 10

水一定要凉凉在倒入鸡蛋中。 水莫过鸡蛋一点即可。 5.4制作的,静待一个月期待效果。

腌制咸鸡蛋的小贴士

新鲜的鸡蛋 充分擦拭干净 腌鸡蛋的容器无水无油

菜谱创建时间:2024-05-10 08:48:13
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