蛋糕夹层用椰香紫米馅

紫米+糯米+水，泡8小时以上，电饭煲蒸熟（如有现成紫米糯米饭，取280g），趁热加入椰浆和炼乳，拌匀。

稍微晾凉一会再装入裱花袋，完成。