无麸质无蛋奶,大人小孩都可以吃的蔬菜煎饼
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小朋友的蔬菜总是清蒸白灼煮汤吃多了也烦,做个蔬菜煎饼吧,换换口味,大人吃就多放点盐,蘸点儿醋蒜汁,也是很棒的。
蔬菜种类可以自由调整,叶菜类需要先焯水略挤,胡萝卜西蓝花羽衣甘蓝都能做,提味可以用肉松、磷虾、紫菜、香菇粉...总之灵活变化,种类多多。
无麸质无蛋奶,大人小孩都可以吃的蔬菜煎饼的做法步骤
步骤 2
加入肉松,加入荞麦粉和红薯粉,先搅一搅,然后放一丁点水,能成团就好。
这个蔬菜饼主要是增加菜量的,所以淀粉类只要一点,能成团即可。
步骤 3
煎锅烧热,放油,转小火,用小硅胶铲把蔬菜面糊下锅,抹平,不要太厚。小火煎到定型后翻面再煎到定型即可。
步骤 4
喜欢吃香脆的可以多煎一会儿,我崽喜欢翠绿翠绿的,所以就轻煎。
菜谱创建时间:2024-05-12 14:29:11