杏鲍菇切片， 肉切片：一勺生抽+小勺胡椒粉+一勺淀粉+少许油，抓匀腌制10分钟
杏鲍菇焯水一分钟，捞出沥干水分备用
适量油热下肉片滑散，煸炒出多余油脂
随即放入青红椒、蒜片、一勺豆瓣酱炒香
放入杏鲍菇翻炒均匀，加少许盐和生抽调味调香
真的好鲜好香啊～