茉莉青提奶油蛋糕|冷萃茉莉奶油

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作者: 是小N吖
🍃这次做的调味奶油是茉莉奶油,用的冷萃的方法制作~茉莉香与青提的碰撞,果香和花香的交融,味道清爽不腻,很适合夏季食用

用料

茉莉青提奶油蛋糕|冷萃茉莉奶油的做法步骤

步骤 1

1️⃣茉莉干花加入淡奶油中搅拌均匀,冷藏浸泡一晚 2️⃣次日取出泡出香味的茉莉奶油,将茉莉花过筛出来,把茉莉花上吸收的奶油也压出来 3️⃣过滤好的茉莉奶油加细砂糖打发至合适点状态(夹心8成,抹面7成)

步骤 2

步骤 3

🔥150度50分钟左右

步骤 4

步骤 5

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步骤 6
步骤 6

步骤 7

步骤 8

菜谱创建时间:2024-05-14 13:12:05
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