后油盐法，把面团揉至手套膜，不追求手套膜也可以，发酵至2倍
面团排气，分6份，揉圆醒15min
整形至橄榄形，室温二发至1.5倍 有芝士粉的，整形后可以表面喷点水再裹一层芝士粉后再进行二发，我没有芝士粉就省了
蒜蓉+盐+软化黄油+欧芹碎或葱花
拌匀，装进裱花袋备用
二发完成，刀片在中间划一条线，不要太深
挤上黄油酱
200度烤13分钟出炉
个别我放上一片芝士片，再回炉利用烤箱余温软化芝士然后取出