薄荷炒蛋｜超级快手菜

摘一碗薄荷叶，洗净沥干水分。

1或2个鸡蛋（根据自己喜好来），加少许盐和白胡椒粉打散。

薄荷叶加入，点缀一点小米椒粒继续搅拌均匀。

锅中放油烧热，蛋液倒入锅中。

迅速翻炒至熟即可盛盘。