酸奶炼乳排包❹🌟

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作者： 777713
柔软拉丝，

用料

高筋面粉
350
牛奶
90
酸奶
100
炼乳
68
全蛋液
38
糖
38
酵母
12
黄油
30
盐
4
杏仁片/ 面包糠/ 芝麻
适量

酸奶炼乳排包❹🌟的做法步骤

步骤 1

厨师机3636 / 2528

步骤 2

一发26°1h，2倍大 分成6个面团，松弛15-20min 整形成长28宽13的长方形，卷，喷水裹糠

步骤 3

二发38°30min，1.5倍大 175°烤25min，一定提前盖锡纸

步骤 4

菜谱创建时间：2024-05-16 18:31:12
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