姜汁鱼片
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糖糖营养美食
姜汁鱼片 1、处理鱼片：鲢鱼剔骨去皮，斜刀切片，加入1份小苏打、3份的白醋腌制20分钟，然后清水冲洗干净（或直接买鱼片）。再将洗净的鱼片，加入少量的盐、生粉抓拌均匀，腌制20分钟。 2、调姜汁：取适量姜末，用热油一浇，加入香油、酱油搅拌均匀。 3、调味出锅：腌制好的鱼片放进热水里汆熟，捞出后淋上姜汁即可。
用料
鱼片
姜
盐
姜汁鱼片的做法步骤
步骤 1
图1
步骤 2
图2
步骤 3
图3
步骤 4
图4
菜谱创建时间：2024-05-16 18:51:35
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