西兰花切小块洗净焯水备用（焯水时水中放几滴油，可让蔬菜颜色鲜亮） 焯水的功夫把葱姜蒜切成末（去腥调味，且不影响颜值）😁
鸡胸肉切丁，倒入生抽，老抽，耗油，盐腌制10分钟
锅中倒油，油热放入腌制好的鸡胸肉，炒至变色放入备好的葱姜蒜末，继续翻炒
鸡胸肉炒至9分熟的时候放入焯好水的西兰花，再放点黑胡椒（根据个人口味可添加其他调味料）
最后翻炒均匀出锅即可