圣诞风玛格丽特小饼干

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作者: 羟色胺胺
原本是小红书上一个截图,原版是用鸡胸肉,低温烘干的。但是颜值很高,于是决定做成圣诞风玛格丽特小饼干。一共6种颜色,黄色是原味的,紫色加了紫薯粉,绿色抹茶粉,蓝色蝶豆花粉,巧克力色加了可可粉,红色加了红丝绒原液。饼干上的花纹是糖霜预拌粉加色素调制。 这是低糖版,(如果表面不加糖霜装饰的话)每份20克糖粉是最少值了。原味吃起来还可以,如果是可可、抹茶等本就有苦味的,起码25-30克糖粉,再少就不好吃了。 加糖霜装饰的话,15克糖应该也可以。

用料

圣诞风玛格丽特小饼干的做法步骤

步骤 1

揉好原味黄油玛格丽特饼干面团 时间长了😂当时忘记记录了

步骤 2

20g左右一个面团,分好压扁

步骤 3

糖霜预拌粉加水调和,再加脂溶性色素调节颜色,画完一个颜色再调下一个颜色,糖霜会变干。

步骤 4

后来嫌绘制图案麻烦,就直接做成常规玛格丽特小饼干了。

菜谱创建时间:2024-05-18 22:34:16
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