波兰种面包

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作者: 王小酒

用料

波兰种面包的做法步骤

步骤 1

波兰种材料搅匀密封发酵至2倍大

步骤 2

面团材料除黄油、盐!其余全部放入厨师机打出粗膜——加黄油、盐打出薄膜!然后发酵至两倍大、排气捏团二次发酵2倍大!170度烘烤20分钟左右!

步骤 3

馅料可以按照自己口味随意更改!

步骤 4

椰蓉(油加糖先融化 再加椰蓉) 红豆沙馅先团好 肉松馅里加沙拉酱

菜谱创建时间:2024-05-19 01:29:36
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