面粉加入盐搅拌均匀，再加干酵母搅拌均匀，再加水，搅拌成一个比较稀的面团。盖上保鲜膜发酵大约10-12个小时
面团倒再撒了干面粉的烤纸上，不用排气。上面再撒一层干面粉。本来应该切成大概4个，轻轻拉成长条状，但是我为了省事直接一大块。
烤箱230度烤22-25分钟就得到了一个表面很硬的面包。放稍微凉一点，表皮就软了，按着非常柔软。
切成片，里面气孔很多。很有嚼劲。成功！