梅干菜开水泡开1个小时左右，上锅蒸15分钟
面粉里加盐2小勺，鸡蛋2个，菜籽油2勺用温水，搅拌成絮状，揉成团，多揉揉，因为家里有面包机，我用面包机揉的面团
蒸好的梅干菜开小火稍微炒炒干
五花肉切成这种条状的，里面加适量酱油、白糖、盐，味精，腌制一会
面团分成4个
再次揉一揉
梅干菜里面加白糖，喜欢甜一点可以多加点
面团擀平，中间凹个洞
一层梅干菜，一层五花肉，再覆盖一层梅干菜
面团外面撒点干粉，防止粘住，面团擀平，两面都擀下（力度不要太大，不然会漏陷）
不用放油，直接放电饼机烤制表面图上这种状态就可以了
一个早上做了一大盘，可以出摊了😍😍😍
面团一定要加温水揉 面粉买市面上馒头，包子用的面粉就可以 面团里面一定要加菜籽油，这样饼做出来才会好吃酥脆