将面粉放入大容器加适量水稀释，使其成黏稠状即可，加鸡蛋搅拌均匀
将苹果切成薄片
将平底锅烧热，加适量油，然后将调好的面粉糊倒入并尽量使其在锅里铺平
将苹果片一片一片摆放在饼上，注意不要一起倒下去==。
等到底面煎好，可以在锅里滑动的时候，翻面继续煎。
几分钟后检查底面如成金黄色即好。
喜欢吃果酱就可以涂上果酱，或者洒上一层白糖，口感也很好。
苹果片尽量切薄，会更容易粘在饼上，这样翻饼的时候就更容易； 尽量用不粘锅； 温馨附送楼主自创翻饼技巧：底面煎好后，将它腾到一个盘子上面（煎好那面依然朝下），然后将锅斜举起，并快速将盘子里的饼扣进锅，由此翻面完成！