将盐和干酵母粉倒入400克面粉里搅拌，然后加入200克水进行搅拌，面粉吸收水分不沾盆地即可进行发酵，室内温度在24度左右即可室温发酵无需转入冰箱
第二天早上起来收获的发酵面团有气口，不用翻折倒入面板上分块烤制即可，200度20-25分钟即可获得外皮酥脆里面q弹的面包（烤箱需要提前预热5分钟然后进行烤制）