300克面粉+3克盐
开水120克，凉水100克
同时冲进面粉里
筷子搅匀
然后简单揉揉成团
弄成长条
切成八份
揉圆，抹油，盖上保鲜膜松弛30分钟
木耳泡发煮五分钟
鸡蛋下锅
等鸡蛋晾凉，然后木耳韭菜切碎拌在一起，看面团快松弛好了开始调味，油一勺，盐2克，鸡精少许，蚝油一勺，芝麻油一勺
直接按压面团，中间厚一点，旁边抻薄
把馅料包进去
平底锅放油，小火煎
等两面金黄即可
香喷喷
薄皮大馅美味！