材料按图切好。
大火烧热锅下入肥肉煸出油脂。
下入瘦肉快速翻炒。
炒变色下入青椒碎，蒜末还有少许豆豉炒香。
调入盐，生抽和老抽炒匀。
加入适量清水煮2分钟。
最后撒入葱花和胡椒粉炒匀出锅。
鲜香美味。
巨巨巨好吃。
拌饭一绝，两个孩子都添第二碗饭了，下饭神器。