夏日限定~冬瓜汆丸子~好吃的配比
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作者:
小木美腻厨房
丸子配比,简记备查。 打肉馅可以加鸡蛋,也可以加水。 加了鸡蛋就不用加水了。 做丸子汤如果加鸡蛋,汤容易浑浊, 所以,这里建议不加鸡蛋,加水。 啰嗦完毕。
用料
肉馅
半斤至六两
鸡蛋或水
二选一
葱末 姜末
适量
生抽
1勺
老抽
1勺
料酒
1勺
淀粉
2勺
盐 糖 白胡椒
少许
夏日限定~冬瓜汆丸子~好吃的配比的做法步骤
步骤 1
这个配比不用加水了,搅打上劲儿。
步骤 2
温馨提示:先煮冬瓜
菜谱创建时间:2024-05-22 08:25:15
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