这是拌好的什锦油醋芥末沙拉!
为了做油醋沙拉汁,专门采购了黄芥末酱。
希腊的菲达干酪,这种干酪很软,吃起来微酸,有点像新鲜奶渣。
现做油醋汁。 取一密封的小瓶子,里面挤点柠檬汁,家里没有蜂糖,用自己腌渍的桂花糖蜜替代,盐巴,芥末膏,橄榄油。
盖紧瓶盖,使劲摇晃,使橄榄油和各种佐料乳化,摇匀尝了一下,很美味呢! 嫩黄瓜一根切小段准备。
先烤土豆。 烤箱200°,上下火,撒盐巴,黑胡椒,橄榄油,新鲜百里香拌匀。 具体烤制时间,看成色决定。
土豆烤的差不多,放入四季豆再烤几分钟。
等四季豆烤熟。
最后放入西蓝花和西红柿再稍烤一下。
洋葱切丝,放一点盐巴提前腌制。
把各种蔬菜放在一起。
把菲达干酪捏碎放进去,撒黑胡椒,盐巴,橄榄油拌匀即可。
放一根新鲜百里香装饰。 这款什锦油醋沙拉非常美味,早餐来这样一份,就吃饱啦!