1️⃣羊肚菌，虫草花用温水浸泡20分钟后，清洗干净；
2️⃣羊肚菌用剪刀✂️剪开，塞上肉末（这里的肉末放了一点盐，蚝油，花生油，调味根据个人口味加入）； 盘子里铺一层金针菇打底，再摆上塞好肉末的羊肚菌。
3️⃣中间放点虫草花（也可以不放），水开上锅蒸20分钟
4️⃣蒸熟后，倒掉多余汁水，淋上酱汁即可。 酱汁（根据个人口味调整）：一勺蚝油，一勺生抽，半勺老抽，一勺淀粉，半勺油，一点点🤏盐，半碗水煮开即可。
✅完成啦～