茶叶蛋

鸡蛋煮熟。冷水下锅，我一般沸腾后再小火煮5—7分钟。 煮熟后捞出放冷水中。

各种材料称好。各种香料、盐、糖。

锅里倒入老抽，生抽和水。再把刚才称好的材料倒入。煮沸。

鸡蛋用勺子敲碎，放入煮好的香料汤中。

大火煮开，再小火煮5-10分钟。