打入6个鸡蛋
加入少量盐，口味随自己
找半个鸡蛋壳洗干净、按照鸡蛋普遍大小、选一个适中的壳！
这里要加温水、就是稍微有些温度的水、45-55度都可以、问题不大！ 1个鸡蛋＋1.5倍的水（即3份鸡蛋壳的水） 6个鸡蛋🥚=6×3=18份鸡蛋壳的水 （注：这里半个鸡蛋壳为一份） ps：如果有量杯的，直接鸡蛋打入量杯、看下多少毫升，直接×1.5=加入的水量，这样也可以
然后全部搅拌均匀，过筛
倒入盘子，盖一层保鲜膜，水开上锅蒸，12-15分钟！看容易大小而定！不熟就多蒸一会
我的这个玻璃保鲜盒比较小，厚度比较大、直接蒸了大概18分钟！焖了2分钟，开盖即可！ 如果打开发现中间有水漾、还不熟就再继续蒸几分钟、问题不大、一样滑滑的
开锅看看真的好Q弹
反正我一直用鸡蛋壳量、没失败过✌️好吃😋