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莲角焖饭
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作者：
树叶未未
用料
莲角焖饭的做法步骤
步骤 1
大米比平常吃白饭的量少点，洗净泡水（可以提前一小时）
步骤 2
莲角冷水下锅煮几分钟再焖几分钟，去掉面上那层膜。五花肉、腊肠、胡萝卜、芹菜洗净切丁备用
步骤 3
五花肉切小煎出多余油脂（猪肉买皮厚一些的（本地猪）会香一点）
步骤 4
腊肠丁煎一下，放入香菇炒出香味
步骤 5
加入胡萝卜丁
步骤 6
处理好的莲角
步骤 7
加入适量蚝油、松松鲜
步骤 8
泡好的米放进去一起炒匀
步骤 9
转入电饭锅
步骤 10
加入水，如图，按煮饭键
步骤 11
饭熟，放入芹菜末，适量生抽搅拌均匀
步骤 12
出锅
菜谱创建时间：2024-05-28 20:02:23
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