蒜蓉烤生蚝

Name: 蒜蓉烤生蚝
Ingredients: 10个大生蚝; 10ml红色夏日葵花籽油; 3整颗大蒜; 4个小米辣; 2勺生抽; 2勺蚝油; 1克盐; 2克糖; 2根小葱

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作者：红色夏日

想要复刻夜市美味？夏厨这个「蒜蓉烤生蚝」可一定要收藏起来！蒜蓉微微焦香，生蚝一口咬下去汁水在嘴里爆开，鲜嫩肥美，一口便知～

用料

蒜蓉烤生蚝的做法步骤

步骤 1

将大蒜、小米椒、小葱切碎备用

步骤 2

锅中倒入葵花籽油，油热后加入一半的蒜泥炒出香味后，加入小米椒，随后再加入剩下的一般蒜泥继续炒2分钟左右，随后加入葱花、蚝油、生抽、糖、盐，炒拌均匀即可

步骤 3

生蚝开壳洗净后，将炒好的蒜泥均匀的加入到每个生蚝上。烤箱提前200度预热，将生蚝放入烤箱中200度烤12分钟即可

蒜蓉烤生蚝的小贴士

• 随时观察烤箱中的生蚝成熟度，灵活调整烤制时间 • 鉴定生蚝是否烤熟的标准是：蚝肉收缩鼓起，烹制时间太久会影响口感 • 这道烤生蚝也可以用空气炸锅制作哦！解锁🔒更多「美味海鲜食谱」，请持续关注本期的【品味海之鲜】菜谱系列！营养又美味，「红色夏日葵花籽油」更加倍！购买方法： • 京东商城搜索【红色夏日】，关注【RUSAGRO食品旗舰店】，我们将有不定期优惠活动 • 淘宝搜索【红色夏日】，进入天猫超市购买

菜谱创建时间：2024-05-29 16:08:59

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