胡萝卜切片，我用的是刨子，1mm的刀片，这道菜胡萝卜丝细一点更好吃，尽可能削薄吧
把胡萝卜片再改刀成丝，也是尽量细一点 然后加上一丢丢盐拌匀 静置备用
十五分钟后将胡萝卜丝控水挤干 盐分都在水里 挤得越干，成品越脆，咸味越淡 挤干后就不用再加盐了
将胡萝卜丝抖散调味拌匀即可