将食材准备好
将杏鲍菇洗净滚刀切小块，由于杏鲍菇含水量高，这个时候可以用手挤掉一部分水份
依次加入少量的橄榄油、少量的胡椒粉、少量的欧芹大蒜盐和适量的辣椒粉，戴上一次性手套并用手抓拌均匀，使得每个杏鲍菇块都裹上调料
将杏鲍菇块倒进铺了一层油纸的空气炸锅中180度烤20分钟左右即可，中途要记得拉出来翻面