金丝豆鸡爪汤
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作者：
晴妈下厨
金丝豆营养丰富，蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的7倍多，铁为4倍，B族维生素也高于鸡肉，经常喝它还可以预防坏血病 ，补中益气、解毒保肝，防治高血脂，。
用料
云南金丝豆
150克
猪骨头
250克
鸡爪
6只
姜
3片
盐
10克
蜜枣
1颗
金丝豆鸡爪汤的做法步骤
步骤 1
早上金丝豆清洗一下，泡水到晚上在煲汤，（豆子一定要提前泡水，夏天温度高的话放冰箱冷藏浸泡）
步骤 2
猪骨头鸡爪清洗干净，冷水下锅煮开
步骤 3
捞出清洗干净
步骤 4
所有材料一切放进瓦锅大火煮开转小火慢炖1小时即可
步骤 5
菜谱创建时间：2024-05-31 18:54:17
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