家常｜小炒腊翅

水开，把腊翅焯水3-5分钟

锅内倒入菜籽油，油热转中火，把腊翅煸干水份。

煸干水份后，转小火，放适量的干红辣椒粉，炒香。

再倒入佐料：大蒜头、生姜片、小米辣。转大火翻炒、爆香。 再炒香后，烹入料酒。

加鸡精、味精、八角粉。继续翻炒。