蒜蓉鸡翅

鸡翅10根，对半切开，加适量酱油、耗油、鸡精、胡椒腌渍半小时。

宽油加入姜片，小火把鸡翅煎香。

煎至两面赤黄。

取出稍微控下油备用。

底油加入蒜末，小火煸香（火太大焦了蒜末会苦的，所以要小火）。

差不多的时候把之前腌渍鸡翅的调料倒进去，味道不够就再加点酱油、耗油也行。 适量的意思是咸淡全随自己。

把鸡翅倒进去，和和匀。

好啦～

锅底的油别浪费，炒个青菜。

来吃。