用揉面机揉面15分钟,然后拿出来,用刮刀分面团
分成两团,加入可可粉揉成一团 另一个加入抹茶粉揉成一团,盖上保鲜膜,醒发十五分钟,松弛一下
15分钟后,将面团揉长条,然后用擀面杖擀成长方形状,再铺上巧克力豆(烤化了还会爆浆),然后从左到右卷起来就可以了
抹茶的面团也是擀成长方形的形状,再刷一层沙拉酱(为了粘住肉松),接下来铺上肉松,家里有葱加上,就有葱香味,然后然后从左到右卷起
接下来可以把面包放烤箱,加入煮开的水在烤盘最下面,把面包放置上面,水蒸气和高温可以让面包发酵更快
半个小时后,就可以拿出来刷蛋液撒芝麻(也可以不用),然后烤箱预热五分钟先,预热后,把面包放进去,180度20分钟上下管加热
烤完之后,先放到凉了,面包内部的筋就不容易粘连,切块也好看(可可巧克力豆太香了)
抹茶肉松也是满满的内陷