沂蒙炒鸡
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作者：
小张的生活片段
8分 感谢二婶的分享 关键点个味道就是： 1.麻椒和花椒的香味 2.鸡肉干煸的油香 3.甜辣味 让我一度想起绝味鸭脖的黑鸭味（记得冰糖少放点
用料
鸡腿
500克/5只
青花椒
5克
花椒
5克
干辣椒
5个
沂蒙炒鸡的做法步骤
步骤 1
鸡肉先煸炒两面金黄 加入花椒麻椒干辣椒段 再次煸炒干焦 加入大料 桂皮 香叶 加入酱油 甜面酱 蚝油 糖 老抽 加开水20分钟 汤汁快没了加入青红辣椒 蒜头 大葱段
步骤 2
步骤 3
菜谱创建时间：2024-06-03 23:38:40
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