板栗蛋黄肉粽

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作者: 卿卿宝焙

用料

板栗蛋黄肉粽的做法步骤

步骤 1

所有材料大合影。

步骤 2

五花肉切片。

步骤 3

材料A混合,提前一晚腌制。

步骤 4

糯米洗净,材料B 混合,腌2小时。

步骤 5

粽叶洗净后,开水煮5分(可加1勺食用碱),然后放入冷水中浸泡20分钟备用。

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步骤 6
步骤 6

用料实足,省略包的步骤,自由发挥。

步骤 7

成品1个约160克。放入冷水,淹过粽子,电压力锅豆蹄筋模式煮两次。或者煮一次,焖5个小时。

步骤 8

包装一下,更有卖相。

菜谱创建时间:2024-06-04 00:16:50
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