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炸薄荷
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作者：
小小计划
用料
炸薄荷的做法步骤
步骤 1
把新鲜薄荷加盐浸泡一会后清洗干净 沥干水分备用
步骤 2
在一个碗中加入面粉 苏打粉 盐 混合均匀，加入鸡蛋 水搅匀 ，静置一会
步骤 3
锅中倒入油，等油温升高
步骤 4
把薄荷叶放入到面糊中，让薄荷叶均匀的裹上一层薄薄的面糊
步骤 5
把沾有面糊的薄荷放入到锅中 ，中途记得翻面 ，等到薄荷叶两面出现金黄色捞出
步骤 6
装盘即可食用
炸薄荷的小贴士
tips： 1，油温测试以一滴面糊放入到锅中，面糊迅速浮起为宜 2，油炸薄荷时 ，需要控制油温 ，可以转中小火
菜谱创建时间：2024-06-04 16:24:03
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