每天一个快手减脂餐之Day45-炒乌冬
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炒乌冬
🕐备餐时间：15min（快到，眨眼就出锅了）
🥬主要食材：
乌冬：200克；猪肉：54克；XO酱：18克；包菜：100克；胡萝卜：40克；
🍳炒制步骤：
①.乌冬先焯水，水开下锅，1-2min，筷子打散后，捞出；
②.肉切薄片，直接下锅，中小火，边按压边翻炒，憋出油脂；
③.肉盛出，留底油，切丝的包菜&胡萝卜下锅，用筷子快速撩，变软即可；
④.XO酱&乌冬&肉回锅，转中火，筷子+铲子，边撩边翻，既能炒出锅气，又不会糊锅。
♨️：614千卡；
🚩：真的很快的一道菜，肉+主食+蔬菜，一锅出，菜是那种脆脆的口感，我早上炒，放焖烧杯到中午吃，都还是脆脆的口感。如果没有XO酱，就用耗油替代，都是甜鲜口味的酱料，原理相通！
菜谱创建时间：2024-06-05 11:03:01