潮汕瘦肉粿条汤

一 碗底放蚝油、雨露、生抽、鸡精。 二 烧多一点水，水开，先勺适量到碗里，做成粉汤。 三 然后，余下的水，涮肉、肉饼、粉。 四 涮好放到汤里，撒上葱头油、蒜酥、芹菜沫，放两片柠檬就可以了。